Anxi Rou Gui
24/01/2010, postat de Cha in ceai,oolong
Inca un (excelent) oolong despre care am mai multe date.
Origine : Satul Da Ping, regiunea Anxi , Fujian , China
Recolta: Primavara 2009
Vartietate: Rou Gui
Atitudine: 400-600 m
Alte date: Productie mica, direct de la fermier.
Rou Gui este o varietate de oolong , care in traducere inseamna scortisoara. Anxi este numele regiunii , deci acesta ar fi Rou Gui din Anxi . De fapt majoritatea ceaiurilor chinezesti indica regiunea si tipul de ceai , foarte putine au nume exotice (gen Fantana Dragonului – Long Jing).
Eu unul nu am simtit gust de scortisoara, dar ceaiul a tinut destul de mult , si si-a dat drumul cu adevarat abia dupa doua – trei infuzii. Ceaiul a tinut pe putin 10 infuzii, dar nu am publicat toate pozele. Incerc sa nu va poluez cu prea multe poze si sa arat doar esentialul. Reamintesc ca pentru oolong-uri, apa trebuie sa fie aproape de fierbere , si e neaparat nevoie de infuzii succesive ca sa obtineti ce-i mai bun din el. Ceaiul isi da drumul cand i se deschid frunzele (vedeti diferenta in poze).
-
- Anxi Rou Gui
-
- Anxi Rou Gui
-
- Anxi Rou Gui
-
- Infuzia 2
-
- Infuzia 3
-
- Infuzia 4
-
- Infuzia 5
-
- Infuzia 6
-
- Infuzia 10
-
- Infuzia 10
-
- Anxi Rou Gui
-
- Anxi Rou Gui
Si tin sa zic ca pentru oolong-uri, incercati pe cat posibil sa faceti rost de un ceainic mic. Sau macar un gaiwan. Diferenta in gust .. se simte.
Posturi similare:
- Yulan Dancong Oolong Un ceai exceptional, care arata frumos de la frunzele uscate,...
- Pouchong, un ceai verde care nu e chiar ceai verde Am primit o mostra de ceaiuri premiate de la Canton...
- Long Juan Tie Guan Yin Tot în China, dar în provincia Fujian, zona Anxi, trec...
- Xing Ren Dan Cong Categoria ceaiurilor care te uimesc nu se termină niciodată. Acesta...
- 1990 Hung Shui Oolong Încă un oolong vechi, de data asta din 1990 şi...