Cum preparam ceaiul verde japonez – video

15/06/2009, postat de Cha in ceai, preparare, verde, video

Am realizat si un filmulet despre cum se prepara ceaiul verde japonez folosind un ceainic kyusu. Filmul va aparea pe site mai pe seara intr-o varianta mai lata  , non youtube.  Stiu ca nu e profi, dar pana invat sa fac filme mai calumea  (sau am bani sa platesc pe cineva sa ma ajute) ramane acesta.

Cititi mai multe despre  metoda japoneza de preparare (ceremonia sencha).

Nota: timpul de infuzare depinde de ceai, dar majoritatea ceaiurilor japoneze au nevoie de maxim un  minut. Puteti experimenta ,dar aveti grija ca ceaiul sa fie clar si sa nu fie amar.   Pentru sortimentele mai nobile, treceti de mai multe ori dintr-o ceasca in alta pana scade la temperatura potrivita si verificati timpul de infuzare , care ar trebui sa fie mai mare. La fel si cantitatea folosita.  Temperatura scade cu 10-15 grade  cand treceti dintr-o ceasca in alta .

Posturi similare:

1. Cum preparam ceaiul verde japonez – tamaryokoucha Pregateam un articol despre Tamaryokoucha si vazand pozele am zis...
2. Cum preparam ceaiul folosind un ceainic clasic Am mai pregatit unul din video-urile temporare despre cum preparam...
3. Cui Ming , ceaiul meu verde de zi cu zi In traducere , Cui Ming inseamna Ceai de Jad ,...
4. Cum preparam ceaiul folosind o cana Imediat am sa postez filmul si pe site. Eu personal...
5. Ceaiul Matcha – cum preparam Probabil stiti deja de ceaiul matcha, fiind ceaiul folosit in...