Jun Jian

13/01/2010, postat de Cha in ceai,verde

Un ceai verde chinezesc, pe care cei din Cluj il pot gasii la Panco ( Baba Novac nr 16, Drumul Ceaiului). Nu stiu prea multe de el , dar ceaiul este decent si surprinzator de bun pentru pretul lui. Tot ce pot spune e ca Jian inseamna varf sau sabie , iar Jun eminent. Deci cred ca numele e legat de forma ceaiului in primul rand.

Daca ati cumparat acest ceai , aveti grija sa nu faceti ceaiul cu apa prea fierbinte sau o sa beti apa calda . Nu e nevoie de masuri exacte , e suficient sa lasati apa 10 minute sa se raceasca dupa ce a fiert.  Puteti citi aici despre metoda  de preparare a ceaiului pe care o folosesc eu,  metoda valabila si pentru un gaiwan.


Posturi similare:

  1. Cum preparam ceaiul folosind o cana Imediat am sa postez filmul si pe site. Eu personal...
  2. Ceaiul la birou Cred ca majoritatea lumii nu poate sa isi tina un...
  3. Mao Jian Black Acest ceai negru, luat puţin pe fugă, este foarte pe...
  4. Terminologie: Mao Feng si Mao Jian Tea Evening, originally uploaded by chadao. Ceainicul contine  un ceia...
  5. Lu Shan Yun Wu , un ceai verde chinezesc Okay trebuie sa mentionez ca eu cred ca ce am...


Categorii:ceai, verde, Taguri:, , , , , , , 4 comentarii  

Facebook comments:

Acest post are 4 comentarii :
14/01/2010, 19:27Misaki

Imi place tare instrumentarul tau :) Se pare ca pana si Mos Craciun a inteles asta, altfel nu-mi explic cum de mi-a adus un ceainic si cupe din portelan japonez :) ) Tinut minte: JunJian!

18/01/2010, 18:29Cha

Elo Misaki , ma bucur ca ai ajuns la mine pe blog. Daca si Mos Craciun a inteles asta , atunci e lucru bun :) . Sa nu uiti sa dai o sansa si ceaiurilor chinezesti din cand in cand :)

16/02/2010, 01:17rvm

mai are panko un ceai verde foarte bun asemanator cu cele japoneze: Fujian Xiangcha

intre timp a reusit sa puna pe picioare si un site temporar: http://drumulceaiului.webs.com

16/02/2010, 01:28Cha

Am si din ala . Chiar de aduce catre japoneze, nu mi se pare . E ok ca iti place la panko, merita , (singurele) ceaiuri decente in cluj.

Adauga comentariul tau