• Un fierbător decent

    06/10/2015, postat in instrumente

    Am cumpărat recent un fierbător foarte bun pentru zi de zi. Ca și fierbătoarele moderne, se oprește automat când ajunge la punctul de fierbere și are un indicator de temperatură. El poate fi setat să fiarbă până la o anumită temperatură sau pentru o anumită perioadă de timp.

    Cam toate fierbătoarele moderne au aceste funcții, doar că nu au o formă sau dimensiune potrivită pentru preparearea ceaiului.

    kettle5

    Ce are în plus acest fierbător e faptul că se poate alimenta automat de la o sursă de apă folosind un mic furtun – un lucru foarte convenabil, dar opțional.

    Eu personal prefer să fierb apa până la punctul de fierbere, apoi să o răcesc folosind metode tradițonale. Nu folosesc metode exacte, dar  câteodată, un afisaj electronic, ajută foarte mult  în special în perioade de experimente.  De exemplu, se poate urmării efectul temperaturii asupra unui ceai verde – un experiment care îl recomand.

    Bineînțeles, acest tip de fierbător e recomandat zi de zi. Pentru ocazii când avem mai mult timp , ar fi bine să fie un fierbător tradițonal, pe o sursă de foc. După părerea mea, e cea mai bună metodă de fierbere pentru ceai.    Problema e că încă nu am găsit unul pentru mine și caut de mai bine de 5 ani.