• Hei Cha

    26/09/2015, postat in puerh

    Una din categoriile de ceai, este Hei Cha.   Aceasta categorie de ceai e problematica in Europa, dar pe motive lingvistice.

    Hei Cha, in traducere e ceai negru, dupa sistemul chinezesc. Într-o comunitate chinezeasca, ‘black tea’ în general aduce referinta la shu puerh – care este o sub categorie de hei cha. Din reflex, am cerut odata ceai negru intr-un magazin – si am primit puerh.  Trebuie cerut explicit ceai rosu, chiar dacă se cere in engleza.

    IMG_20150926_115948

    Celelalte categorii de ceai au un anumit farmec, unele necesita skill deosebit – in special oolong-urile. Hei Cha necesita o anumita maturitate din partea bautorului de ceai si mai putin skill pentru incepatori. Dar pentru a-l aprecia, trebuie ani de baut ceai.

    IMG_20150926_114522

    O alta categorie de hei cha este Liu Pao , sau Liu Bao. Până să vin aici, nu știam de această categorie. Pe (western) internet, mai scrie că e sub categorie  pu’erh, dar chinezii nu sunt deacord.  E subcategorie de hei cha. În general, l-am găsit vărsat, dar azi am gasit ceva foarte similar cu pu’erh. Prețul la ceaiul care l-am cumpărat astăzi e aprox 300 ron  – 1oo grame. Pot să zic ca mi-a stârnit curiozitatea.  Pare scump, dar aici, am văzut ceaiuri care ajung la câteva mi de euro și ceainice  și mai scumpe.

     

    **

    Notă: În această săptămână, am avut niște probleme de securite.  Îmi cer scuze celor care au primit mailuri cu blog posturi irelevante.

     

     

    Categorii:puerh, Taguri:, , , , Adauga comentariu