2 surprize
27/05/2009, postat de Cha in ceai
Una placuta , si una neplacuta.
Prima , cea neplacuta. Am vazut Mao Feng la un magazin bun de ceai . Mao Feng este o tehnica speciala de cules ceai verde , in care se ia mugurele si 2 frunze de marime egala. In teorie , ar trebui sa fie un ceai care cel putin arata foarte bine. Mao Feng- ul pe care l-am cumparat eu … nu e mao feng de nici o culoare. E si mai scump decat majoritatea celorlalte ceaiuri chinezesti verzi de acolo. Am vazut foarte putine frunze intregi , ce sa mai zic de doua frunze egale si un mugure. Asta e si hotie si reclama proasta la ceai bun. Mi-am comandat de pe net dintr-o sursa mai buna , cand o sa primesc o sa fac o comparatie si o sa postez. Pana atunci o sa pun o poza zilele urmatoare cu ceaiul de acum.
A doua surpiza. Cea placuta. Mi-am cumparat ceai dintr-o sursa mai putin buna decat cea de unde am luat ceaiul verde Mao Feng. Am luat o punga cu gandul sa o duc cu mine la munca . Dupa ce am preparat ceaiul , pe langa ca avea un gust foarte bun , aproape am ramas blocat cand am vazut ca majoritatea frunzelor sunt intregi … si au langa ele un mugur.
Partea proasta e ca amandoua sursele nu au idee daca ceaiul e bun sau nu. Si mai mult ca sigur in amandoua cazurile e vorba de un blend , menit sa produca acelasi gust, de fiecare data , indiferent de sezon. Poate fi si un lucru bun , mai ales pentru consumatorul obisnuit sau ocazional. Da mie tot mi se pare hotie sa ii zica Mao Feng, daca nu e. Mai sunt multe alte exemple , dar le las pe alte posturi. Oricum , dupa cum am mai zis , se va deschide un nou teashop in Cluj Napoca , cu ceai de calitate . Eu am avut norocul sa trec pe acolo inainte sa se deschida.
Numa bine.